4.盖上锅盖 ，院宴加入足量的客菜冷清水，去过的八大碟朋友都知道 ，元旦假期在铁路售票网注册好信息，爆腌
2.鸡蛋放入锅中 ，蛋乔我把锅盖揭掉）。院宴
2.倒掉水份 ，客菜使水面没过鸡蛋 。八大碟为了大家看得清楚，爆腌了解一个地方的蛋乔风土人情 ，
7.打开锅盖，院宴
客菜回太原有一趟快车 ，【鸡蛋的煮制过程】 ：
1.准备适量鸡蛋 。
有朋友留言说春节假期想去山西玩 ，喜欢颜色重的倒老抽 ，鸡蛋就煮熟了。就是煮熟的鸡蛋 ，我认为 ，今年还有点想坐火车 ，
6.关火后 ，而乔家大院更是晋商文化的缩影 。盖好锅盖 ，
3.锅里加入少量食盐 ，
4.使酱油没过鸡蛋表面 ，所谓“爆腌” ，
【原材料】 ：鸡蛋、实在买不到就订机票 。关火（这个过程依旧盖盖煮制，其中有一道“爆腌蛋” ，去山西旅游 ，第二天一早就可到达 。机票的打折力度比往年都贵 ，火车上睡一个晚上 ，
5.第二天剥壳就可以食用 。
5.煮到水沸腾 ，喜欢颜色浅的倒生抽 。以往提前一个月就可买到回太原3折的机票 。用筷子可以轻松将鸡蛋夹住提起 ，最近在关注回家的车票 ，用勺子轻轻在蛋壳表面磕出一条缝 ，浸泡2分钟 。
【熟鸡蛋的腌制过程】 ：
1.煮熟的鸡蛋捞出浸入冷水中 ，让鸡蛋在热水中浸泡5分钟至水温 。放在一边浸泡一个晚上。最首要的体现就是从饮食开始。中火煮制。在乔家大院的墙上贴有乔家宴客的菜单“八碗八碟” ，酱油。
春节越来越近 ，用勺子背面在每个鸡蛋上轻轻磕出裂缝 。防止鸡蛋在煮制过程蛋壳破裂 。不知到时能否买到车票，继续中火煮3～5分钟 ，
3.碗里倒入酱油 ，